家常西红柿面条，很好吃的。
鸡蛋打匀，炒至金黄，划成小块，盛出备用。
西红柿切小块，葱切段，蒜瓣切片，姜切片备用。
炒锅加油至六成热，放入葱、姜、蒜爆香。
倒入切好的西红柿，炒制时用锅铲压一压使西红柿的汤汁出的更多。
西红柿炒至七成熟时加入之前炒好的鸡蛋。
炒至基本熟时，加入半勺老抽上色，出锅前加适量一小勺白砂糖，加适量盐、味精，炒匀关火。
面条煮熟后，加入炒好的西红柿鸡蛋并拌匀。
1.西红柿切小块，并在炒制时用炒勺压一压，容易出更多的汤汁，拌在面中会更好吃。
2.炒制过程中加白砂糖，提鲜味。
3.个人觉得棍棍面比较好吃，也可根据个人口味使用其他面条。
