
适合14M+ 会咀嚼 有4颗+牙齿 会咀嚼的小盆友。
这阶段的小朋友饮食以少盐少油少调料为主。
(分量:一家三口,三人份)
全家一起吃一样的菜,减少妈妈的工作量,煮酱汁的时候可以先淋少许酱油,等熟后把宝宝的盛出来,再依据大人的口味加些盐或酱油。。

土豆切丁,大葱切段,姜切片,猪肉切片,备用。

洋葱切丁,白菜切丁,备用

豌豆,入水中煮熟,备用

猪肉,姜,大葱放入绞肉杯,根据宝宝的咀嚼能力搅拌成肉泥或肉碎

绞好的肉馅倒出,加些BB昆布酱油,胡椒粉(可省),和土豆丁拌一起

拌匀

挤成肉丸子

丸子表面滚一层面包屑或馒头屑。(馒头屑更健康,做法:馒头切薄片230℃烤3分钟掰碎)

按压成肉饼,拇指在肉饼中间按出个窝,以便饼心易成熟

滴入少许油,把肉饼放入锅中,大火定型后翻到另一面,转成小火慢慢煎熟。

熟了的样子,如图。

猪扒捞起后,不用洗锅,用剩下的油,炒洋葱丁和白菜丁

加入适量的鸡汤和BB昆布酱油。

汤沸滚后,倒入打好的蛋液,调成小火焖至蛋液熟透,盖盖焖至鸡蛋熟为止

组装,铺米饭,撒豌豆,淋上酱汁,最后放上肉饼,开吃!
猪扒肉饼可以一次多做些,入冰箱冻硬后,装保鲜盒里冷冻保存,每次拿出一两块化冻后平底锅煎熟,这样加快每次妈妈做饭的速度,省出些时间陪娃玩。比起吃的,陪娃玩更为重要。
肉饼可以不煎,改为蒸熟也会很好吃,这样更健康。
亲子丼是要放味淋,不过给娃吃健康最重要,省掉那些不必要的调料也一样很美味的。