牛油果手卷

牛油果手卷的做法步骤

1. 第1步.

   除米饭外的全部材料

2. 第2步.

   牛油果切片，虾仁用黄酒、盐腌制后入沸水汆烫几分钟后捞出

3. 第3步.

   熟米饭拌少量寿司醋，我手头没有就拿苹果醋代替了，也不错

4. 第4步.

   滩开一整张寿司海苔，在对角上先铺上一片球生菜，放上步骤3的米饭，涂上千岛色拉酱，放上虾仁，撒上鲜鱼籽，放牛油果片卷成蛋筒状

5. 第5步.

   完成