心形寿司

心形寿司的做法步骤

1. 第1步.

   煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。

2. 第2步.

   将鸡蛋打散煎成蛋饼，切条。胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

3. 第3步.

   准备好模具。看，这个模具下面是尖尖的，上面的盖子是中间凹下的，组合起来就是个心型。

4. 第4步.

   将模具（心形模具）摆好，套上保鲜膜

5. 第5步.

   将海苔铺在保鲜膜上。

6. 第6步.

   将拌好的米饭均匀铺在里面。

7. 第7步.

   用压膜来回压一下。（模具盖子反面

8. 第8步.

   看，中间就形成一个凹槽，这个时候下面的米饭也被压实了。

9. 第9步.

   将鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、大根等放入凹槽。

10. 第10步.

    再铺上一层米饭

11. 第11步.

    将紫菜来回盖严，保鲜膜包紧

12. 第12步.

    将心形模具的上盖压紧，2-3分钟。

13. 第13步.

    根据模具上的槽进行切件。摆盘的时候把保鲜膜揭掉

14. 第14步.

    漂亮的心形寿司就做好了