你爹的大胡子的薄荷香草奶油烤青口贝

你爹的大胡子的薄荷香草奶油烤青口贝的做法步骤

1. 第1步.

   青口贝洗净...同时烧一锅开水... ...水开了下青口贝...见到贝克打开就取出青口贝...冲凉水...剥壳...取肉...同时留下壳...

2. 第2步.

   青口贝肉切碎...混合干薄荷碎...回填到贝壳中... ...

3. 第3步.

   大蒜切碎...码在贝肉上... 放入烤箱...上火，中低火烤到贝壳里的汤水开始冒泡泡...撒上香草碎...继续烤1分钟... ...

4. 第4步.

   带盐黄油切成1*1*0.5cm大小的黄油块... ...放到贝肉上...每个贝壳放1~2块... ...烤箱换大火...烤到大蒜露出...且微焦...

5. 第5步.

   铺上一点马苏里拉...继续大火烤至上色...取出配海盐，胡椒和青柠檬和法棍片一起吃~