白菜炝锅面条

白菜炝锅面条的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切条

2. 第2步.

   锅中下油，油热后小火，放入葱姜花椒，待煸出香味，大火，放入白菜，翻炒

3. 第3步.

   锅中放入少许盐，炒两下，待白菜熟软放入凉水，盖锅盖

4. 第4步.

   待水沸腾，放入面条，盖锅盖煮（不时开锅盖用铲子按一个方向搅动，防止粘锅）

5. 第5步.

   待面条熟了，打入鸡蛋，再撒入少许盐，即可关火，盖上锅盖，闷一会即可盛出