肉沫雪豆

肉沫雪豆的做法步骤

1. 第1步.

   肉剁成沫，当然也可以切成丝炒

2. 第2步.

   下油锅先炒肉，炒到出油，下雪豆继续翻炒

3. 第3步.

   倒点料酒，生抽，盐炒均后加点开水，盖上锅盖焖一会，否则豆子不太容易熟

4. 第4步.

   最后下味精翻炒起锅即可