冬菇鸡汤

冬菇鸡汤的做法
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冬菇鸡汤的做法说明

很简单,但是很美味的汤水!
冬菇让鸡汤提香,别具风味;加入红枣和北芪,补血补气,让鸡汤发挥更好的滋补功效!

冬菇鸡汤的食材和调料

北芪
冬菇
红枣

冬菇鸡汤的做法步骤

  1. 第1步.冬菇鸡汤的做法步骤 第1步

    鸡块剁好,切姜适量;

  2. 第2步.冬菇鸡汤的做法步骤 第2步

    冬菇提前泡发洗净;

  3. 第3步.冬菇鸡汤的做法步骤 第3步

    红枣洗净去核;

  4. 第4步.冬菇鸡汤的做法步骤 第4步

    北芪用清水过一下沥干;

  5. 第5步.冬菇鸡汤的做法步骤 第5步

    煲中放清水适量,冷水下鸡块和姜,煮开后撇掉血沫;

  6. 第6步.冬菇鸡汤的做法步骤 第6步

    把备好的红枣,冬菇(以及泡冬菇的水),北芪一起入锅;

  7. 第7步.冬菇鸡汤的做法步骤 第7步

    大火煮开后转小火煲约1-1.5个小时即可加盐调味食用!

小贴士

鸡块冷水下锅,容易去血沫,保留原汤更美味!

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