糟辣带鱼

糟辣带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   先把带鱼用油炸。热锅下油，小火，油要可以淹没过带鱼。

2. 第2步.

   带鱼一块一块的放进去炸比较好。

3. 第3步.

   小火慢慢炸熟即可。

4. 第4步.

   另外起锅，热油。倒入大蒜和糟辣椒炒香。

5. 第5步.

   放炸好的的带鱼进去，慢慢的炒几下，注意翻面的时候不要弄碎它。

6. 第6步.

   加一点水，煮一下。勾芡，再翻炒几下。让带鱼都裹上芡汁。

7. 第7步.

   装盘~先放好带鱼，在把汁浇上去。