董太的私房菜--肉丸炖萝卜片

董太的私房菜--肉丸炖萝卜片的做法步骤

1. 第1步.

   肉丸是熟食摊做好的，最后放入炖锅中。

2. 第2步.

   先将鹌鹑蛋煮熟，剥皮。

3. 第3步.

   白萝卜去皮，然后切片过水，放在一边。 买来的油豆腐冲水，然后切成两半。

4. 第4步.

   将葱、大蒜、香菜洗净，切成自己想要的样子，片、块都可。

5. 第5步.

   锅中放入适量水，加入切好的葱、大蒜、萝卜片、油豆腐大火炖。

6. 第6步.

   关中火，然后加入适量料酒，加入丸子，炖十分钟加入盐即可。