蛮滋补的汤水~~ 其实我蛮喜欢牛尾的口感，和牛腩有点像，但是肉质好像更“活”
牛尾飞水之后，加老姜和大料，红酒起码没过牛尾的分量，高压锅先给炖四十分钟
把洋葱和胡萝卜过油，稍微炒一炒
加到炖好的牛尾里面，加上调料，再给炖个十分钟就差不多了
