香菇滷蛋飯

香菇滷蛋飯的做法步骤

1. 第1步.

   香菇洗淨切小塊，生菜洗淨切小段，滷蛋切小塊。

2. 第2步.

   炒鍋入底油，下入香菇翻炒，加醬油和鹽。

3. 第3步.

   下入生菜略炒，倒入米飯炒勻，加蓋燜1分鐘。

4. 第4步.

   開蓋下入滷蛋丁，翻炒均勻，撒些香菇精即可。