小时候最爱麻麻做的火腿鸡蛋饼了!美味!
生菜切丁、火腿切丁。
鸡蛋加盐,少量白胡椒打散。
将生菜丁、火腿丁加入蛋液里搅成糊。
锅热加点油倒入蛋糊摊园。
中途翻次饼。
两面全熟后装盘即可。
没生菜也可用葱代替。