京味鸡翅棒

京味鸡翅棒的做法步骤

1. 第1步.

   首先鸡翅洗干净 顺着鸡翅中的两根骨头的中间切开 分为两半

2. 第2步.

   放一勺料酒 小半勺盐 半勺黑胡椒粉把鸡翅腌制10分钟左右

3. 第3步.

   取一个平底锅 放油 八成热(视频上说的  我也不知道咋才算八成热.....)的时候把切好的鸡翅棒放入 煎至金黄后取出

4. 第4步.

   用煎鸡翅的底油 先放入冰糖少许 小火炒至融化 有焦香味

5. 第5步.

   放入葱段和1~2个红辣椒翻炒几下 然后加入生抽2勺   老抽1勺   最后放入半碗清水

6. 第6步.

   将鸡翅放入 大火收汁  直至锅内的酱汁基本全挂在鸡翅上即可出锅

7. 第7步.

   我的成品 (混蛋!完全和电视上不一样啊!!!)但是味道相当赞~

8. 第8步.

   成品