小时候不喜欢吃的香菇，长大了喜欢的不得了。
一个人在家做了这份，和小白素食的香菇油饭有点类似，简单好吃
香菇洗净切段，米淘好放些水在电饭锅里泡着，比平时正常煮饭的分量多一半
热锅，放油炒香菇
香菇炒到小沸腾，倒入放着米饭的电饭锅中中
加入适量生抽，拌匀，煮饭
电饭煲跳到保温时再闷一会儿就可以出锅了。如果没有别的菜，建议可以再淋一点点生抽拌一下味道更浓些。
我喜欢吃鲜香菇。干香菇也可以来这么做，浸泡的水也能倒入米饭中添香。
5颗香菇是因为个人偏爱，可以适当调节。
酱油的量自己根据口味控制，如果出锅还不够可以再加点酱油拌一下。酱油全部是生抽。
