腊肠番薯焖饭

腊肠番薯焖饭的做法
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腊肠番薯焖饭的做法说明

做法超级简单,番薯可以替换成土豆、南瓜等等,最适合在不知道该做什么菜时又时间紧张但又想吃味道好的时候,就来这么一道集菜、肉、饭于一体的焖饭吧!

腊肠番薯焖饭的食材和调料

番薯(南瓜土豆
腊肠腊肉、腊鸭腿
胡萝卜
花生油、酱油、适量

腊肠番薯焖饭的做法步骤

  1. 第1步.腊肠番薯焖饭的做法步骤 第1步

    米淘好,加入切丁的番薯一起煮

  2. 第2步.腊肠番薯焖饭的做法步骤 第2步

    各种材料切丁,腊味最好先焯水再切片或丁

  3. 第3步.腊肠番薯焖饭的做法步骤 第3步

    花生油起锅,下蒜头爆香后,下腊味翻炒,注意火候,不要焦掉~

  4. 第4步.腊肠番薯焖饭的做法步骤 第4步

    下其他切丁的洋葱丁和胡萝卜丁~翻炒一会后加入适量酱油,少量糖提鲜

  5. 第5步.腊肠番薯焖饭的做法步骤 第5步

    在电饭煲还没跳起时水快干时将4的所有料倒入,焖到开关跳起

  6. 第6步.腊肠番薯焖饭的做法步骤 第6步

    吃之前将葱花洒下,滴几点麻油,拌匀出锅!

小贴士

1、蔬菜还可以放青豆等自己喜欢的,注意不要选择水分过大的
2、想吃焦焦的锅巴的可以在开关跳起后再按下开关煮5分钟~
3、图中,家里没有小葱所以是用的大葱,最好是小葱,喜欢香菜的放点进去更好吃!

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