我是川菜君~这种辣辣的菜才合适我口味。其实我觉得木耳炒肉也有素色版。可惜我太爱重口味。这么好吃的菜,我不相信你不会喜欢。
热锅下油,油烧热之后倒入肉翻炒。肉炒好之后盛出。
倒入木耳,翻炒。超好盛出。
把火关小一些,加入豆瓣,快速炒散。
倒入肉和木耳,翻炒均匀。装盘盛出。
豆瓣很咸,不用放盐了。豆瓣容易糊,炒的时候关小火。