地地地三鲜

地地地三鲜的做法
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地地地三鲜的做法说明

这是一道下饭硬菜。

地地地三鲜的食材和调料

茄子
土豆
青椒

地地地三鲜的做法步骤

  1. 第1步.地地地三鲜的做法步骤 第1步

    茄子,土豆切片。

  2. 第2步.地地地三鲜的做法步骤 第2步

    炸茄子。

  3. 第3步.地地地三鲜的做法步骤 第3步

    炸土豆。

  4. 第4步.地地地三鲜的做法步骤 第4步

    把油盛出。留少量底油。爆香葱花。

  5. 第5步.地地地三鲜的做法步骤 第5步

    倒入手撕青椒,酱油,煸炒。接下来放入炸好的茄子和土豆。最后撒上蒜末,翻炒,出锅。

小贴士

炸茄子的时候火候很重要,皮如果糊了会发苦。@_@

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