迷你版起司蛋糕

迷你版起司蛋糕的做法
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迷你版起司蛋糕的做法说明

迷你版起司蛋糕,好吃简单易做,不需要用水浴法烤。做杯子蛋糕的模具

这是基础版的,可以加果酱或者巧克力豆在里面都会很好吃。

我的这个里面加的有巧克力豆和自制的蓝莓酱

大约能做八个小起司蛋糕

迷你版起司蛋糕的食材和调料

奶油奶酪226g,8oz
酸奶或者酸奶2 大勺
1/3 cup
鸡蛋一个
香草1小勺
消化饼干1 cup
红糖2 大勺
一小撮
黄油融化2.5大勺

迷你版起司蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    消化饼干放保鲜袋中碾碎,黄油融化。奶油奶酪室温软化

  2. 第2步.

    消化饼干中放入盐,红糖,并把黄油倒入融合

  3. 第3步.

    奶油奶酪,酸奶,糖,打发均匀

  4. 第4步.

    加入鸡蛋,香草精在奶油奶酪混合物

  5. 第5步.

    放入一勺左右的饼干混合物放入杯子蛋糕的模具中,并用手压实。

  6. 第6步.

    放入奶油奶酪混合物在杯子模具中

  7. 第7步.

    烤箱预烤180°,大约20-25分钟 放凉后放冰箱冷藏2小时后食用

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