花蛤粉丝汤

花蛤粉丝汤的做法
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花蛤粉丝汤的做法说明

花蛤真是料理界新手的救星。不用下多少调料自然就有好味道!

花蛤粉丝汤的食材和调料

白菜4大片
粉丝一小把
豆腐
五香粉半勺

花蛤粉丝汤的做法步骤

  1. 第1步.

    白菜撕成小片,粉丝泡软。

  2. 第2步.

    锅烧干,加入少许食用油,放入白菜炒软。

  3. 第3步.

    添适量清水,加入粉丝,花蛤和冻豆腐。

  4. 第4步.

    加半勺五香粉,焖锅大火煮到花蛤开嘴,冻豆腐吸汁即可。

小贴士

花蛤在下锅之前,先装在有盖的碗里,加没过花蛤的清水,盖上盖子猛摇晃,就能吐干净沙子。

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