烤箱版薯仔饼

烤箱版薯仔饼的做法
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烤箱版薯仔饼的做法说明

像我这种用不好煎锅又爱吃薯饼的,烤箱烤是不错的方法。

烤箱版薯仔饼的食材和调料

土豆一个
培根适量
少许
胡椒粉少许
黄油少许

烤箱版薯仔饼的做法步骤

  1. 第1步.烤箱版薯仔饼的做法步骤 第1步

    将培根切碎用小火煸香

  2. 第2步.烤箱版薯仔饼的做法步骤 第2步

    土豆用水煮熟,不要煮太烂,煮好后去皮切小丁,加入煸香的培根,盐,胡椒粉拌匀

  3. 第3步.烤箱版薯仔饼的做法步骤 第3步

    取平底铁盘一个,底部抹黄油,加入土豆培根粒压实,表面再涂上黄油

  4. 第4步.烤箱版薯仔饼的做法步骤 第4步

    烤箱预热240度,烤到表面微黄

小贴士

土豆粒放入盘中压实后口感更好,虽不如油炸的脆,但一样香酥可口。

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