牛奶蛋白吐司

牛奶蛋白吐司的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外其他材料倒入搅拌机搅拌

2. 第2步.

   搅打至面团可拉开小片的薄膜时加入黄油

3. 第3步.

   完成阶段，面团能拉开大片且有韧性的薄膜

4. 第4步.

   基础发酵：75min+翻面发酵25min

5. 第5步.

   分割松弛：25min

6. 第6步.

   擀卷松弛：10min

7. 第7步.

   末发酵：55min

8. 第8步.

   入烤箱 180° 40min