红焖羊肉炖胡萝卜

红焖羊肉炖胡萝卜的做法步骤

1. 第1步.

   把羊肉切块 我觉得可以切得小一点因为会比较好熟 而且容易煮烂

2. 第2步.

   胡萝卜切块

3. 第3步.

   生姜大蒜切片

4. 第4步.

   锅里倒油放入姜片蒜片进锅翻炒出香味

5. 第5步.

   锅中放羊肉翻炒致变色

6. 第6步.

   锅中放入料酒生抽老抽糖，盐少许因为生抽老抽中有一定的咸味儿了

7. 第7步.

   将桂皮大料干红辣椒花椒香叶放入小调料包里 将调料包放入锅中（此部可无调料包，直接将材料放入锅）

8. 第8步.

   锅中放入开水，中火炖一个小时后加入胡萝卜，或者白萝卜，即可