空气炸锅薯条

空气炸锅薯条的做法
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空气炸锅薯条的做法说明

薯条和番茄酱是好机油,空气炸锅是薯条控救星~

空气炸锅薯条的食材和调料

土豆(大个儿的)一个
少许
花生油(植物油)少许
番茄酱

空气炸锅薯条的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆削皮,切条状,可比一般店里卖的薯条粗一点,炸出来会收缩一点,粗的吃着过瘾

  2. 第2步.

    土豆条泡水10分钟捞出,晾着滤干;泡水是为去除淀粉含量,口感更脆,但没试过不泡水的,下次试试;

  3. 第3步.

    在盘子中间倒少许植物油,油上洒少许盐,将土豆条倒在盘子里,用手沾油盐混合物给所有土豆条“全身按摩”,保证土豆条均匀裹上油盐混合物即可

  4. 第4步.

    空气炸锅180度预热5分钟,入土豆条;200度8分钟,开锅将土豆条翻动一下,可模仿大厨颠勺手势,视具体情况再加热6-8分钟

  5. 第5步.空气炸锅薯条的做法步骤 第5步

    土豆条变成薯条啦,上番茄酱~

小贴士

油和盐真的是很少量就好,薯条有点点盐味正好,多了会伤

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