红烩大对虾

红烩大对虾的做法步骤

1. 第1步.

   大蒜切末、洋葱切末、番茄开水烫一下后去皮去籽料理机打泥或者刀剁泥

2. 第2步.

   起一个油锅用少量橄榄油油把对虾2面煎一下，变色即可，取出备用。留下底油

3. 第3步.

   在留下的油里加入洋葱末、大蒜末煸香后加入黄油和番茄泥

4. 第4步.

   加入红酒、百里香、罗勒、黑胡椒后中投入之前的对虾，小火慢慢收汁。

5. 第5步.

   等到酱汁变的稍微浓稠的时候，加入番茄沙司、泰式辣椒酱、再用盐和糖根据口味调节（柠檬汁可选）

6. 第6步.

   继续重小火慢慢收汁到差不多照片里的时候就可以装盘了

7. 第7步.

   撒上芝士粉和法香碎（可选）