鸡蓉芥菜粥

鸡蓉芥菜粥的做法
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鸡蓉芥菜粥的做法说明

老人、宝宝、减肥女性最佳晚餐之:鸡蓉芥菜粥

鸡蓉芥菜粥的食材和调料

大米
糯米
胸肉
芥菜
末、
料酒、白胡椒、盐

鸡蓉芥菜粥的做法步骤

  1. 第1步.鸡蓉芥菜粥的做法步骤 第1步

    将适量大米与糯米用凉水浸泡1小时,放入电压锅选择“米粥”键煮熟

  2. 第2步.鸡蓉芥菜粥的做法步骤 第2步

    将鸡胸肉切成肉泥,加入料酒、盐、白胡椒、葱末、姜末腌制20分钟

  3. 第3步.

    芥菜切成碎块,备用

  4. 第4步.鸡蓉芥菜粥的做法步骤 第4步

    关键一步:电压锅解压开盖后,从锅中盛出适量热粥放入腌制鸡蓉的容器中,用筷子搅拌打散鸡蓉,速度要快不能让鸡蓉成为丸子哦!

  5. 第5步.鸡蓉芥菜粥的做法步骤 第5步

    将搅拌好的鸡蓉与先前备用的芥菜碎一同放入电压力锅,按煮饭键继续煮5分钟(此时不用盖锅盖)

  6. 第6步.鸡蓉芥菜粥的做法步骤 第6步

    待芥菜软烂后,放入适量盐、白胡椒出锅,即可食用

小贴士

1、大米和糯米的比例为1:0.2
2、用煮熟的热粥搅拌鸡蓉时要分次加入热粥,并不停搅拌,直到鸡蓉呈现白色

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