家常白菜片炒木耳

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家常白菜片炒木耳的食材和调料

里脊肉、白菜、木耳、胡萝卜、干辣椒

1、胡萝卜要充分与油高温接触后里面的营养成分才容易被人体吸收，所以胡萝卜入锅都在其它青菜的前面。
2、白菜切片的时候要用刀斜着片，这样不但薄，而且容易入味，口感也好。