今天的下午茶时间,没有阳光,于是烤了一盘热烘烘的黄油小饼干,给自己泡上一杯抹茶LATTE,唔~完美了:)
过筛的低筋粉、软化的无盐黄油、鸡蛋液(也就是全蛋打散,大小也就平时买的那种,约50克)
糖粉加入软化无盐黄油,拌匀。
加入蛋液,拌匀
加入过筛的低筋粉,继续拌匀
拌匀之后用保鲜膜包着,冷冻
用模具整形