Papaya（木瓜）Muffin (麦芬)

Papaya（木瓜）Muffin (麦芬)的做法步骤

1. 第1步.

   黄油融化后分次加入全蛋液，混合均匀

2. 第2步.

   加入白糖搅拌均匀

3. 第3步.

   加入木瓜，最好用勺子刮下来，棉絮状，容易混合在液体中，搅拌均匀

4. 第4步.

   加入过筛后的低粉、泡打粉

5. 第5步.

   一边搅拌一边观察面糊湿润度，做muffin最忌讳的就是过湿，保持在面团稍黏，做出来的口感最好，所以牛奶量要根据面粉搅拌的状态慢慢加入，我大概加了4小勺

6. 第6步.

   最后预热后的烤箱，170度14-15分钟左右供参考，根据烤箱型号

7. 第7步.

   Dada。。。出炉