桂花糕

桂花糕的做法
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桂花糕的做法说明

草莓大福的大福面皮改良以后就是桂花糕的材料

桂花糕的食材和调料

糯米粉160克
淀粉80克(40克面皮,40克熟粉)
200克
白砂50克
食用油15毫升
桂花适量
红色素一滴

桂花糕的做法步骤

  1. 第1步.

    就像我做草莓大福面皮一样,把糯米粉,40克淀粉,凉水,糖粉,食用油搅拌均匀以后,水开了以后大火蒸20分钟。

  2. 第2步.

    将面团凉凉以后 用刀切成块状

  3. 第3步.桂花糕的做法步骤 第3步

    撒上桂花,用色素点出梅花状,桂花糕 DONE

小贴士

这个桂花糕的配方可以做很多甜品,加入赤豆变成赤豆糕,加入豆沙变成豆沙糕。喜欢的话,尝试一下吧

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