海鲈鱼配番茄couscous

海鲈鱼配番茄couscous的做法步骤

1. 第1步.

   把海鲈鱼的肉片下来，用黑胡椒和少许盐腌制1小时

2. 第2步.

   番茄洋葱莳萝大蒜都切碎备用。柠檬挤汁备用

3. 第3步.

   用一个小碗调酱汁，把蒜末，莳萝，盐，孜然粉，黑胡椒粉，柠檬汁，橄榄油拌匀成酱汁备用

4. 第4步.

   小土豆用水煮熟或者用烤箱烤熟

5. 第5步.

   热锅倒油爆香洋葱后下番茄丁煸炒，炒2分钟后倒80毫升的水。煮开后倒进装有couscous的碗里。拌匀盖上盖子焖5分钟couscous就可以吃了

6. 第6步.

   另起锅倒油把步骤1腌制好的鲈鱼双面煎熟。盛出后用厨房用纸吸去多余的油后摆盘。淋上步骤3的酱汁。盛couscous，小土豆装盘即可