炸花椰菜

炸花椰菜的做法
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炸花椰菜的做法说明

今天炸五香的时候发现家里还有一颗花椰菜 就顺道拿来炸- -
ps:刚炸起来一口停不了,又酥又脆又香,真的要趁热吃。。。。软了味道减半啊!!!!!!!!
我炸的不多,这是我的用量,看你炸多少花菜适量增减。

炸花椰菜的食材和调料

花椰菜半颗
黑胡椒粉可不用
面粉70g
鸡蛋1个
一勺
一小勺

炸花椰菜的做法步骤

  1. 第1步.

    花椰菜切小块洗干净放着沥水

  2. 第2步.

    把面粉、盐、糖放在盆里加水捣成浆(注意是浆,但是不要太水,不然不好下锅炸

  3. 第3步.

    把鸡蛋打入2的面粉浆中,打匀

  4. 第4步.

    平底锅倒上油加热

  5. 第5步.

    花椰菜沾上3的浆下油锅炸至金黄(ps:火候要注意控制,火太大下锅就糊了啊!!!!!

  6. 第6步.

    炸好的花椰菜酥沥油放盘里,撒些黑胡椒粉,上菜

小贴士

面粉浆不要太水也不要和成面团了!!!!一定要趁!!!热!!!吃!!!!!!

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