香菇板栗焖饭

香菇板栗焖饭的做法
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香菇板栗焖饭的做法说明

挺香的。
板栗弄碎一点,煮软一点,口感更佳。

香菇板栗焖饭的食材和调料

大米80g
生抽(若要颜色深点就加酱油)2勺
香菇3~4朵
板栗10个
猪油(植物油)少许
2粒
1小勺

香菇板栗焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    香菇洗净去蒂切成小丁,板栗也切小。

  2. 第2步.

    大米泡一会儿后淘净,控干水。

  3. 第3步.

    锅内热油,下香菇丁和大米翻炒几下,加生抽,盐炒匀。

  4. 第4步.

    把炒好的香菇和大米,板栗碎一起入电饭煲,加平时煮饭的水量,丢2粒冰糖,按下煮饭键,煮熟即可。

小贴士

我用的泰国香米,做出来格外香糯。
板栗不用炒的。

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