新春聚寶盆水果挞

新春聚寶盆水果挞的做法步骤

1. 第1步.

   黃油切粒放進料理盆軟化后，加入砂糖打發至百色

2. 第2步.

   分次倒入蛋液到料理盆，攪拌均勻

3. 第3步.

   篩入低粉，並且用木勺子拌成麵團，放入冰箱冷藏半小時

4. 第4步.

   半小時后拿出麵團，用擀麵棍搟成撻皮，放在模具里，用擀麵棍在模具面搟一次，去掉邊角

5. 第5步.

   撻皮用叉子叉好幾個洞，並且上面鋪一塊錫紙，再擱點紅豆

6. 第6步.

   預熱好烤箱后，放進去，200度烤8分鐘后拿出錫紙和紅豆，並且再烤5分鐘

7. 第7步.

   把酸奶灌進撻皮里，8分滿，草莓、菠蘿切粒分半裝飾，上面撒點藍莓還有淋點煉奶即可