红焖羊肉面

红焖羊肉面的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉切块，加一勺料酒焯水除血备用

2. 第2步.

   胡萝卜去皮滚刀切块 洋葱切丝 葱2~3根切段  姜3~4片 蒜 3~4瓣 八角 桂皮若干

3. 第3步.

   锅里倒油 爆香葱姜蒜八角桂皮，加两勺辣酱，加肉翻炒一会儿。

4. 第4步.

   锅里加酱油4~5勺 老抽一小勺 适量水。大火煮开转小火炖

5. 第5步.

   20分钟后 加入胡萝卜洋葱

6. 第6步.

   再三十分钟后起锅~~

7. 第7步.

   煮好面条捞出加炖好的羊肉和汤，再加适量面汤即可~~