芋泥

芋泥的做法步骤

1. 第1步.

   芋头洗净去皮后放入锅内大火蒸熟

2. 第2步.

   蒸好后稍微放凉，用勺子将芋头碾压成泥状

3. 第3步.

   根据个人口味拌入油和白砂糖。喜欢吃甜食的，就别犹豫，尽管放糖吧。

4. 第4步.

   如果芋泥太干，可以酌情加点水，也有助于搅拌。

5. 第5步.

   搅拌好的芋泥放入一个底部较深的容器，装至七八分满。在芋泥表面铺一层油，覆盖芋泥即可。不喜欢油腻的，可以不加。

6. 第6步.

   装好的芋泥入锅大火蒸制十分钟左右

7. 第7步.

   出锅后在表面撒上炒熟的白芝麻即可，完工！