黑糖核桃蔓越莓饼干

黑糖核桃蔓越莓饼干的做法
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黑糖核桃蔓越莓饼干的做法说明

这款饼干是百吃不厌。
我是生于一个坚果家庭,所有人都爱坚果,各种坚果,所以就少不了各种自制坚果产品。

黑糖核桃蔓越莓饼干的食材和调料

黑糖(没有可用红糖35g
40g
黄油40g
低粉95g
泡打粉1/4勺
蔓越莓25g
鸡蛋15g

黑糖核桃蔓越莓饼干的做法步骤

  1. 第1步.

    核桃,黑糖敲碎

  2. 第2步.

    黄油软化后加入黑糖打发

  3. 第3步.

    分次加入蛋液搅拌均匀

  4. 第4步.

    面粉和泡打粉过塞,加入液体里

  5. 第5步.

    轻微的搅拌后,加入核桃碎和蔓越莓

  6. 第6步.

    整形,最好包着保鲜膜整形,这样不粘手也卫生,整形成长方形,放入冷冻冻一个小时

  7. 第7步.

    一个小时候拿出,切成1厘米宽的方块,160度烤25分钟

小贴士

若烤后拿出比较软证明时间还没有够,需要再烤,这个其实取决于自家烤箱状况。
正常的应该是酥脆状,如果没有蔓越莓也可以不加,风味更为纯粹坚果类型。

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