鲑鱼豆腐

鲑鱼豆腐的做法
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鲑鱼豆腐的做法说明

译自クックパッド


http://cookpad.com/recipe/1229806

鲑鱼豆腐的食材和调料

料理酒1大勺
生鲑鱼市售2切
豆腐1块
半个
胡萝卜半根
鱼素(和风味素)1小杯
味淋2大勺
酱油2.5大勺
2片

鲑鱼豆腐的做法步骤

  1. 第1步.鲑鱼豆腐的做法步骤 第1步

    豆腐洗净切成容易入口的大小,洋葱和胡萝卜做薄半月切

  2. 第2步.鲑鱼豆腐的做法步骤 第2步

    将洋葱,胡萝卜,鱼素,料理酒,味淋,酱油,生姜先后倒入平底锅中加热

  3. 第3步.鲑鱼豆腐的做法步骤 第3步

    等沸腾以后加入鲑鱼和豆腐,盖上锅盖调中火煮10分钟(煮5分钟左右时把鲑鱼翻面)

  4. 第4步.鲑鱼豆腐的做法步骤 第4步

    关火不要开盖,使之稍微冷却更容易入味!

小贴士

除了胡萝卜,鲑鱼和白萝卜,蘑菇,土豆类的蔬菜也很搭,可以做多些尝试

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