其實生活節奏那麼快~真能耗時間在廚房的人真的不多！我崇尚的是簡單快捷又好吃的食物!呵呵...
本人不是沿海地區生活，自然海產類素材就不可能事新鮮的 不過大家看看我這冰鮮的也還行吧！哈
秋刀魚打下刀花，抹上薄薄一層鹽，撒上適量的薑絲備用...
油溫不要太高，中火起鍋，再轉文火慢慢煎製...
繼續...
再繼續...
起鍋后用吸油紙墊底裝盤！
我通常的吃法是用芥末醬混合少許的味極鮮醬油蘸醬吃 別有一番風味！誰吃誰知道哈！
