色香味俱全的快手家常菜。最关键是步骤简单，用料少，失败率低又美味。
将虾须剪掉，洗净。葱、姜切成丝。
加入正常炒菜的油量，葱姜虾一起倒入锅中煸炒下。
虾变色后加入盐、白糖，加少量水保证不糊锅，小火将汤汁收干即可。
