[饼料]低筋面粉75g白砂糖 少许盐 半茶匙鸡蛋 2个芒果 2个牛奶 100ml [馅料]色拉酱芒果 1个杨梅薄荷叶
2个芒果和牛奶搅拌成芒果奶
低筋面粉过筛,混盐,糖,蛋,色拉油搅拌至无颗粒状
用小模具放锅里,以控制大小,略放油几滴,把面糊煎成一个个饼
铺芒果,杨梅,色拉酱,做好装饰即可
馅料可以自由发挥做成其他的