想吃腊味,煲仔饭是最佳之选。
把米浸泡一个小时左右
准备腊肠,生姜切丝,倒一些生抽拌匀
香菇泡好备用
在砂锅底部涂一层油,放入米,水尽量少,盖上盖大火煮开后,铺上第二步和第三部准备好的材料,开小火熏至熟。