荞麦萝卜包

荞麦萝卜包的做法步骤

1. 第1步.

   准备好原材料。大萝卜一个。

2. 第2步.

   萝卜切片。

3. 第3步.

   萝卜片越薄越好，方便剁馅儿。

4. 第4步.

   萝卜片下水焯，目的是去除萝卜的土腥味。

5. 第5步.

   萝卜剁碎。

6. 第6步.

   荞麦粉，跟和普通面粉一样和面。醒2-3小时。

7. 第7步.

   萝卜碎里加豆瓣酱、盐，还可以加一点肥肉，让馅儿没那么柴。

8. 第8步.

   包好，上锅蒸。