豌豆干备蛋羹

豌豆干备蛋羹的做法
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豌豆干备蛋羹的做法说明

早上起来看到拨好的豌豆,想说就做一个蛋羹吧,简单好吃,不过第一次蒸蛋,水放多了,干贝沉在下面,图片上看不出

豌豆干备蛋羹的食材和调料

鸡蛋2个
豌豆一把
干贝大约十多颗
少许
黑胡椒少许

豌豆干备蛋羹的做法步骤

  1. 第1步.

    干贝用开水烫一下,泡5分钟

  2. 第2步.

    鸡蛋打散,加水,大概到大半碗的样子

  3. 第3步.

    加入豌豆和泡好的干贝,加少许盐和黑胡椒

  4. 第4步.

    上锅蒸,上汽后8分钟

  5. 第5步.

    取出开动吧

小贴士

干贝本身就是咸的,盐要少加些

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