腰果小面包

腰果小面包的做法步骤

1. 第1步.

   将以下材料按顺序放入面包机：鸡蛋，水，4.5克盐，细砂糖，面粉，奶粉，最后在面粉上放入酵母。打开面包机，和面功能25分钟

2. 第2步.

   25分钟以后，放入软化的30克黄油，继续和面功能25分钟

3. 第3步.

   然后切换到发酵功能，发酵功能完成以后面团会变膨胀两倍大

4. 第4步.

   发酵完成以后将面团取出，分成10份，滚圆放在油布上，盖上湿布中间发酵20分钟

5. 第5步.

   完成以后，将面团拍扁，从上由下卷起，搓成条状，在用擀面杖擀成15里面左右的长条形，放入烤盘中盖上湿布，做最后发酵1个小时

6. 第6步.

   期间将腰果捣碎

7. 第7步.

   发酵完成以后，在中间划出一条直线，刷上蛋液，撒上腰果碎，挤上沙拉酱

8. 第8步.

   放入烤箱180度15分钟