Classic提拉米苏

Classic提拉米苏的做法步骤

1. 第1步.

   把3个蛋黄，一个鸡蛋还有糖粉混合搅拌至顺滑状 （我用的是electric mixer)

2. 第2步.

   把马斯卡邦奶酪放入步骤1的碗里，继续搅拌至顺滑状（橡皮刮刀翻拌)

3. 第3步.

   在另外一个大碗里加入白糖与淡奶油用打发

4. 第4步.

   把步骤2的加入至步骤三用橡皮刮刀翻拌

5. 第5步.

   准备意式咖啡（超市买的咖啡粉加开水），让它冷却下来，再加入朗姆酒

6. 第6步.

   将手指饼干放入步骤5中，只需几秒钟（最多5秒）。让它吸收了意式咖啡/朗姆酒混合

7. 第7步.

   把步骤6的手指饼干放入蛋糕盘里，一个一个地平排铺好 （就一层哦），然后把步骤四覆盖在它们上面 （大概1-2厘米厚度左右）。再在上面撒上适当的可可粉

8. 第8步.

   重复步骤7

9. 第9步.

   把做好的提拉米苏放在在冰箱里冰8小时，就可以吃啦！