手打肉丸子

手打肉丸子的做法

45人浏览0人收藏水-甚-蓝

手打肉丸子的做法说明

对于用不完的肉末边角料，是一个很好的消耗方法
木耳可以替换成马蹄、海带、蘑菇等其他食材
清水或高汤也可酌情调配

手打肉丸子的食材和调料

猪肉
A(料酒、生油、胡椒粉、盐)
木耳
生粉

手打肉丸子的做法步骤

第1步.
猪肉剁碎成肉末

第2步.
加入A调料拌匀

第3步.
加入碎木耳拌匀

第4步.
加生粉增加黏性

第5步.
搓圆成型

第6步.
煮汤烫熟

相关菜谱