本品是在乐做菜网学的，上次试了试没做好，这次在网上买来进口的椰蓉重新做，只是太黏手了。要不停地在手上抹油，才将小球搓好。主要原料是椰蓉，辅料是鸡蛋椰粉糖芝麻等。
将鸡蛋打散，打均匀。
分别向蛋液中加入牛奶椰粉少许盐拌匀。
加入 椰蓉和少许黑芝麻搅拌均匀。
将拌好的椰粉搓成小球。
烤箱预热130度烤20分钟左右，等椰球变成金黄色即可出炉。
原配料中糖是50克，我减少为30克，但还是很甜。可根据各人品味适当调整。搓小球时极易黏手，可在手上抹一点油。
