最家常的味道才是最好的味道。外婆自己种的草头,经过雪的酝酿后吃起来更加有味。有时候不用复杂的食材,不要复杂的工序,反而会有意外的惊喜呢。
草头洗净,年糕切横刀片
热油下草头,翻炒后加盐后放入年糕翻炒至软。
加入少许水翻炒几次,出锅即可