青笋烧肥肠

青笋烧肥肠的做法步骤

1. 第1步.

   肥肠洗净，切断，放置一旁

2. 第2步.

   锅内倒入1两菜油，待油辣，加入姜、蒜、豆瓣翻炒，炒香

3. 第3步.

   加肥肠入锅，翻炒几下，然后加水，放上锅盖焖熟

4. 第4步.

   加青笋再焖（根据自己的喜好，脆嫩）

5. 第5步.

   熟后出锅